0701做饭.md 720 B
原则
- 提升家里食品品质，买高质量的东西
- 加快每日的做饭速度，在25min内完成，做饭过程可能还需要兼顾看小孩
- 保证一个荤菜+快手菜+素菜+可能有汤
- 规划家里的食物，避免浪费
厨具提升
- 珐琅锅
- 比较合适的高压锅
荤菜
- 鸡翅
- 蜂蜜鸡翅，空气炸锅
- 鸡腿
- 替代一整只鸡，晚上提前腌制
- 香菇蒸鸡，早上需泡香菇
- 牛肉
- 提前切片腌制
- 沙茶牛肉煲：
- 洋葱肥牛烧肉
- 猪肉
- 小酥肉，空气炸锅
- 排骨
- 排骨焖饭
- 豉汁排骨
- 鱼
- 蒸鱼
- 虾
- 白灼
- 贝壳
- 炒花甲
- 鲍鱼
- 煮汤
素菜
- 炒洋芋